ШАФРАН
Иран является крупнейшим производителем и экспортёром шафрана в мире. Иран экспортирует шафран в европейские страны в том числе в Испанию. Шафран делится на разные категории:
«Пушал (солома)», «Саргол (цветок)» и «Негин» (драгоценный камень)». Комплексный Шафран, или другое название скрученная девушка, относится ко всей нити шафрана, включая его клеймо (красная часть) и крем (белая часть).
Этот сорт шафрана по сравнению с другими видами шафрана имеет меньший аромат и цвет.
Соломенный шафран имеет меньшую кремовую часть (от 1 до 3 мм) и, следовательно, имеет больше аромата и цвета, чем гроздь шафрана. Этот сорт шафрана оценивается от 1 до 3 рангов, и по внешнему виду делится на ручной и обычный.
Саргол-шафран содержит только клеймо шафрана и потребляется больше всего. Этот шафран классифицируется по внешнему виду его клейма (толщина, маленький или большой и ломаный).
Негин — шафран похож на шафран – цветок и отличается от шафрана – цветкка только по внешнему виду. У негин- шафрана три ветви рыльца слиплись, и перелома нет. Этот шафран делится на две категории: Негиноподобный и супер-негин.
Наша компания имеет возможность поставлять лучшие виды шафрана, которые могут быть предложены в различных упаковках или в россыпь по запросу уважаемых клиентов.